黑番茄是轉基因嗎 黑番茄如何食用?

黑番茄不是轉基因的。黑番茄是番茄栽培的品種之一，因其果色和果實均為紅黑色而得名。黑番茄具有濃郁的水果香味，口感酸甜，營養價值高，特別適合鮮食。那麼對於黑番茄是轉基因嗎，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

黑番茄

1、黑番茄與普通番茄外表很相似，也就是顏色不一樣，未成熟時果實為綠色，成熟後的果實呈紫黑、紅黑色。

2、黑番茄原產於南美洲，自引進中國栽培後，在中國南方地區，如廣東、海南、福建、湖南、貴州、浙江等地均有栽培。

3、黑番茄喜歡生長在溫暖溼潤的環境，一般會比較適宜生長在氣溫為12-35℃的環境下。

4、黑番茄的營養價值很高，其中含有豐富的胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素E，以及鈉、硒、磷、鋅等礦物質。

黑番茄如何食用

黑番茄可以用來鮮食，也可以用來煮食，煮制食用時不需要加熱太久，以免使其失去原有的營養和味道。總之通過以上內容，相信大家對於“黑番茄是轉基因嗎”這個問題已有所瞭解，由於目前市場上的黑番茄比較少見，所以在價格上會比較貴一些。