雞蛋可以噴酒精嗎 可以用酒煮雞蛋嗎?

雞蛋不可以噴灑酒精。因為雞蛋殼並不是完全防水的，我們朝雞蛋噴酒精的時候，酒精就會通過蛋殼上的細小孔洞進去，然後破壞掉蛋殼表面的薄膜，這樣雞蛋就相當於失去了蛋殼的保護，雞蛋的保質期會嚴重縮短。以上就是關於問題“雞蛋可以噴酒精嗎”的解答，接下來是關於雞蛋的補充內容，有興趣的觀眾可以繼續觀看。

關於雞蛋的補充

1、酒精的作用：酒精防毒的原理就是讓細菌核心的蛋白質凝結壞死，從而達到殺菌的效果。但是同樣的，酒精可以凝結細菌的蛋白質，同樣也可以凝結雞蛋的蛋白質，將雞蛋的蛋白質凝結，雞蛋的保質期就會大打折扣。

2、熟雞蛋：如果是擔心雞蛋的細菌，其實只需要將雞蛋完全做熟食用就可以了，做熟後的雞蛋就可以殺滅大部分的有害細菌。

3、生雞蛋：有部分人群特別喜歡生食雞蛋，但是雞蛋本身可能含有大量的細菌，因此食用這種雞蛋有可能會導致多種病症出現。

4、可生食雞蛋：可生食雞蛋是一種新的雞蛋型別，這種生雞蛋與普通雞蛋不同，普通生雞蛋可能會攜帶一定的細菌，但是可生食雞蛋卻基本沒有，這是因為產可生食雞蛋的雞是在無菌的環境下生長的，不過可生食雞蛋的價格一般都會比較貴。

可以用酒煮雞蛋嗎

可以用酒煮雞蛋，比如甜酒煮雞蛋就是酒煮雞蛋的菜餚中比較著名的做法。以上就是關於問題“雞蛋可以噴酒精嗎”以及“可以用酒煮雞蛋嗎”的解答。