做糯米飯糯米要泡多久的水 糯米飯可以隔夜嗎?

做糯米飯前，糯米需要泡3-4個小時的水將其泡軟。糯米和普通的大米不一樣，必須得經過浸泡後才能進行煮制，不然糯米沒泡軟就進行煮制，會使蒸出來的糯米飯不太好吃。那麼對於做糯米飯糯米要泡多久的水，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

做糯米飯的注意事項

1、做糯米飯無論是蒸或煮的方式，都需要提前將糯米進行浸泡，以免煮出來的糯米飯會有夾生或者蒸不過芯的情況。

2、煮糯米飯的水量和普通大米用的水量差不多，所加的水量高度高於糯米平面上1cm即可。

3、煮糯米飯還可以在糯米中加入一些花生碎、綠豆等食物一起煮，會使得糯米飯煮得更加好吃。

4、煮糯米飯一般需要煮制20-40分鐘左右，具體會以糯米量的多少來決定。

糯米飯可以隔夜嗎

糯米飯妥善儲存好是可以隔夜的，建議將其放入冰箱冷藏儲存會好一些。總之通過以上內容，相信大家對於“做糯米飯糯米要泡多久的水”這個問題已有所瞭解，可知糯米在煮前至少要浸泡3-4個小時，這樣所蒸煮出來的糯米才會更有嚼勁兒，口感更好。