怎樣做煎餃 冰凍餃子可以直接煎嗎?

一般是先把餃子煮熟或蒸熟再煎。比如：先用蒸屜把餃子蒸熟，一般蒸煮20分鐘左右即可，然後把餃子放在室溫下放涼，再熱平底鍋倒入冷油，把餃子整齊地放入平底鍋中，用中火或中小火慢煎，煎至餃子變為金黃色即可。如果想了解更多與“怎樣做煎餃”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

怎樣煎餃子

1、餃子一般上鍋蒸20分鐘左右即可完全熟透，先大火燒開，上氣後轉為中火，並開始計算時間。

2、餃子也可以先放在平底鍋中用水煮熟，先把餃子整齊地放入平底鍋中，然後加入沒過餃子一半的水，把水完全燒乾，再加入適量的食用油慢煎，煎至餃子變為金黃色即可。

3、餃子一定要用小火或中小火慢煎，且每隔一定時間就要翻動一下，要看著，避免煎過頭。

4、也可以用雞蛋煎餃子，先把雞蛋打碎並攪拌均勻，然後把煮熟的餃子整齊放入平底鍋，再倒入雞蛋液，用小火煎至雞蛋液凝固，最後撒上芝麻粒即可。

冰凍餃子可以直接煎嗎

冰凍餃子可以直接煎，不過需要的時間會比較長，且容易出現餃子沒有完全熟透的情況，最好是先煮熟或蒸熟再煎。

以上就是對“怎樣做煎餃”的回答，通過回答我們知道了水餃一般是先蒸熟或煮熟再煎，先在平底鍋倒油，再把蒸熟或煮熟的餃子整齊放進去，煎至餃子變成金黃色即可。