魚丸怎樣做才好吃 魚丸要煮多久?

魚丸就是用魚肉做出來的肉丸子，需要選擇新鮮的魚，去除骨頭和魚皮，把魚肉取出來，剁碎搓成肉丸，過程中還要加入食鹽、味精等調味品。下文是關於“魚丸怎樣做才好吃”的具體內容介紹。

魚丸怎樣做

1、魚的挑選：想要做出好吃的魚丸，魚的挑選是至關重要的，要選擇新鮮的活魚，用草魚、鰱魚、白魚、鮁魚都可以。

2、去骨去皮：做魚丸是用不到魚骨頭和魚皮的，所以只需要把魚肉部分取出來即可。

3、剁碎：把魚肉取出來之後，放在案板上剁碎，還可以在盆裡反覆摔打魚肉，可以增加其口感。

4、調味：在魚肉泥里加入食鹽、味精、蔥末、姜等進行調味，攪拌均勻之後搓成肉丸子即可。

魚丸要煮多久

魚丸在水裡煮的話，大概煮6、7分鐘就熟了，這時它們會浮起來，很好分辨。通過上面的文章，相信大家都知道了“魚丸怎樣做才好吃”這個問題的答案。總的來說，魚丸是一道家常菜，營養健康又美味，不會的朋友可以學習一下。