可以用熱水榨菠蘿汁嗎?

General 更新 2022年9月13日

菠蘿味道比較酸甜，其中含有大量的有機酸、果酸等成分，遇到高溫時，酸性物質會分解，從而會導致菠蘿汁的味道更酸，所以不可以用熱水榨菠蘿汁，用涼白開榨汁風味會更佳，在炎熱的夏天還可以將其放在冰箱冷藏或放入幾塊冰塊後再飲用。

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