西瓜放冰箱有細菌嗎?

General 更新 2022年9月13日

有。西瓜屬於易腐壞的水果,雖然是在冰箱裡保鮮,但冰箱本身就存留了大量的細菌,儘管是低溫,西瓜本身腐壞的速度也很快。所以,西瓜放在冰箱裡依然會有許多細菌。

西瓜放入冰箱,其表面依舊會滋生細菌,冷藏只能抑制細菌的繁殖,並不能凍死病菌。最好不要把西瓜放置超過12小時,吃不完的部分儘早蓋上薄保鮮膜,保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開,避免二次汙染。

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