榨菜怎麼做好吃?

General 更新 2022年9月13日

1、食材準備:榨菜、瘦肉、青紅辣椒、植物油、鹽、味極鮮、雞精、澱粉、香油、姜。

2、青紅辣椒洗淨切絲,姜切末。

3、榨菜倒出。

4、瘦肉切絲。

5、用澱粉、味極鮮、香油拌均勻,醃製入味。

6、熱鍋涼油,加肉絲翻炒變色撈起。

7、熱鍋涼油加薑末,青紅辣椒、少許鹽翻炒均勻。

8、加榨菜絲。

9、翻炒出榨菜的香味。

10、加肉絲翻炒。

11、加雞精。

12、翻炒均勻即可。

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