麻腐可以直接涼拌嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以。
涼拌麻腐所需材料：麻腐一塊、蔥適量、蒜適量、鮮貝露一勺、白醋半勺、辣醬一勺、鹽一茶勺、香油適量、開水適量。
做法：
1、切成小方塊，用開水燙兩遍，開水裡過個三分鐘左右就行。
2、濾幹水分裝盤，加蔥花蒜末放入碗裡。
3、淋上熱油，加入適量鹽＋鮮貝露＋白醋＋香油＋辣醬調味，拌勻即可。
可以。
涼拌麻腐所需材料：麻腐一塊、蔥適量、蒜適量、鮮貝露一勺、白醋半勺、辣醬一勺、鹽一茶勺、香油適量、開水適量。
做法：
1、切成小方塊，用開水燙兩遍，開水裡過個三分鐘左右就行。
2、濾幹水分裝盤，加蔥花蒜末放入碗裡。
3、淋上熱油，加入適量鹽＋鮮貝露＋白醋＋香油＋辣醬調味，拌勻即可。
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