怎麼炒鹹蛋黃?

General 更新 2022年9月13日

準備材料:玉米200g、鴨蛋黃3個。

1、碗中倒入鴨蛋黃,碾碎備用。

2、玉米粒中撒入澱粉,抓勻備用。

3、油鍋熱至7分熱時,倒入玉米粒。

4、用鏟子來回滑動,防止粘連,炸至定型撈出備用。

5、利用油鍋,將搗碎的鴨蛋倒入鍋中。

6、炒散後,倒入玉米粒炒至均勻裹上鴨蛋粒即可。

7、盛出後撒上蔥花即可。

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