粽子怎麼系?

General 更新 2022年9月13日

粽子系法如下:

1、把粽葉排好後,彎成圓錐形。彎好後用手捏住別讓它散開。

2、放一勺米進去,再放一塊肉,再蓋一層米。注意米不能裝太滿,離口大約5毫米的樣子就可以了。將粽子託好。注意不能抓得太緊,力度不能太大,只要保證粽葉不會鬆開就可以了。

3、把粽葉拿起來往右前方翻過去,把米蓋住,到粽尖的地方繞一圈回來。

4、然後用粽葉的尾巴翻過去把粽子底部包住。

5、另外拿一片粽葉,墊在粽子的一端。

6、用新加上的這片粽葉把粽子周圍一圈圍住。

7、往左前方繞到頂端的時候,順著粽尖繞一圈轉回來。

8、順著剛才粽葉的走向把粽葉的尾巴繞過來。

9、用粽針從粽子中間穿過去,把粽葉的尾巴穿到針尾的孔裡,用大拇指把針壓下去。

10、把針從另一端拉出,然後把穿過來的粽葉尾巴拉緊即可。

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