吃草莓有什麼作用?

草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。以上是小編收集的怎麼挑選草莓，草莓含有很多的維生素，想減肥，或者美容的MM都可去多吃點，長期吃才有效果。

女性常吃草莓，對面板、頭髮均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。中醫學認為，草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效。

草莓的吃法多樣化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士(乳酪)也是不錯的選擇。中國臺灣、香港等地區大多將草莓稱為士多啤梨(英文名Strawberry的音譯)。進口草莓比國產草莓口味優勝，大小也較均勻。

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