方便麵吃多了會嚴重影響我們的身體健康?

發表在營養學雜誌的一項研究發現，拉麵，以及其他方便麵產品，可能會增加一個人的風險心臟代謝綜合徵的機率（尤其是女性），方便麵同時也是嚴重的心血管疾病和中風的潛在誘發因素。

哈佛學校醫學中心和營養流行病學博士生，公共衛生臨床心臟病學首席研究員賢俊善醫師在新聞稿中說“這項研究是顯著的，因為許多人都食用方便麵不知道其可能的健康風險。”之後也沒有就此發表進一步的評論。

在這項研究中，研究人員觀察了10711名成人的19和64歲之間的資料，通過對全國有代表性的韓國國民健康和2007-2009年營養調查收集。他們發現，吃方便麵-拉麵，撈麵，兩次或以上，每週關聯的有氧代謝綜合症，影響人體的心血管，腎臟和代謝系統異常。

雖然這個問題的具體原因目前尚不清楚，新的研究指出，這可能源於大多數方便麵包裝袋有發泡膠的事實，其中包含雙酚A(BPA)，已知的激素干擾物-這也是為什麼女人在這研究中一直受到的影響更大。但是該食品含有大量的不良成分，包括MSG和化學防腐劑叔丁基氫醌(TBHQ)，並且也含有大量的飽和脂肪。

基於上述的研究調查，方便麵達人和懶得出宿舍門的大學生可一定要注意了，一定要對自己的身體健康負責。

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