木耳過期了還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

1、木耳的保質期就是木耳在一定的時間內品質及質量的保證,而過了這個期限,木耳的質量就會降低,而過期的木耳不建議食用。

2、木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量。

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