麵粉有小黑蟲還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
1、麵粉生蟲後，很難將蟲清理乾淨，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎，食用後會直接影響人體健康，麵粉如果已經生蟲，建議不要食用，麵粉已經變質，食用會對身體有害。
2、麵粉指小麥粉，即用小麥磨出來的粉。小麥粉按效能和用途分為專用麵粉（如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等）、通用麵粉（如標準粉、富強粉）、營養強化麵粉（如增鈣麵粉、富鐵面粉、7+1營養強化麵粉等）；按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉等；按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。