紅酒瓶底部凹的越深代表什麼?

General 更新 2022年9月13日

1、葡萄酒瓶子是玻璃瓶,而玻璃瓶子在生產時是吹製出來的。在吹制的時候,一般先把一塊玻璃粘在鐵管上不斷的吹,不斷的烤,瓶子就會膨大。通過手工把它做出形狀,燒的位置就不再燒它了,另外一頭開始製作,最後有一頭做成平口了,必須做規整,另外一頭還是粘著一個鐵管,最後把這個收尾,就是瓶底的部位。

2、吹制的瓶子最後需要立起來,最簡單的辦法就是把瓶底戳進去,這樣就形成瓶子的凹底。現在做瓶子都是用模具做的,想要什麼形狀直接往裡一灌,機器一吹就成型了。由於在過去製造工藝留下的凹底,後來發現這個凹底還有別的用途。

3、越好的酒大多過濾的程度都不會高,還有就是需要越長的時間存放醇化。過濾程度不高,酒的風味可以更好保留,但是酒的殘渣也就越多。有了這個凹底以後,瓶底的面積、體積變小了。葡萄酒的沉澱也會被分離走,瓶底體積越小,沉澱物就會越集中,也容易分離,從而保證葡萄酒的純淨。

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