猴頭菇變軟了還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
新鮮猴頭菇變軟是由於猴頭菇儲存時間過長或儲存不當,其中水分流失而導致;而幹猴頭菇變軟則是由於猴頭菇受潮引起,無論是新鮮猴頭菇還是幹猴頭菇,如果只是變軟,沒有別的異常改變,如黴變、腐爛等,仍然可以繼續食用,只是從口感上會差一些。
新鮮猴頭菇變軟是由於猴頭菇儲存時間過長或儲存不當,其中水分流失而導致;而幹猴頭菇變軟則是由於猴頭菇受潮引起,無論是新鮮猴頭菇還是幹猴頭菇,如果只是變軟,沒有別的異常改變,如黴變、腐爛等,仍然可以繼續食用,只是從口感上會差一些。
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