螃蟹有黃的是公還是母?

General 更新 2022年9月13日

蟹黃在母蟹中才有，公蟹中不會有蟹黃。隨著母蟹成長，蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色，這時母蟹的性腺成熟，很多蟹卵被排出體外，而蟹黃“堅守”在蟹的身體內部，成為其精華的匯聚之所。

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