夏季健康飲食小常識?

General 更新 2022年9月13日

夏季健康飲食需要注意少吃涼食、及時補鹽補鉀,補充維生素。夏季氣溫高,吃涼食可以暫時感到涼爽,但是吃太多會使腸胃不適,夏季代謝快,會隨汗液流失大量鹽分和鉀離子,因此要注意補鹽補鉀,同時也要補充維生素。

1、少吃涼食

夏季天氣特別炎熱,吃涼食可以適當緩解,還能起到祛暑降溫的作用,但是食用過多涼食冰飲容易傷胃。例如雪糕、冰棍等,吃太多會使腸胃溫度下降,引起不規則收縮,從而導致腹痛腹瀉等症狀,還可能會導致腸胃功能紊亂。

2、補鹽補鉀

夏季水分流失快,隨著汗液會流失很多鉀、鹽等物質。所以要多吃一些鹹味食品,以補充體內所缺失的鹽分,達到身體平衡,也要及時補充含鉀,以免鉀離子流失過多出現體倦怠無力、食慾不振的狀況,多吃蔬菜水果。

3、補維生素

夏季出汗多,代謝快,汗液中損失最多的是維生素C和B1、B2,可以多吃水果有針對性的補充維生素C,粗糧補充維生素B1,也可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,例如西瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟等。

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