百香果肉冷藏還是冷凍?

General 更新 2022年9月13日

百香果肉放至冰箱儲存,建議存放在冷藏區域,冷凍會使百香果中的水分結冰,食用解凍的過程中會流失較多的營養成分,食用口感有所下降,且時間過長百香果肉會凍壞,出現變酸的情況。

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