早餐粉怎麼做才好吃?

General 更新 2022年9月13日

1、準備食材:米粉、雞蛋、蔥、包菜、胡蘿蔔各適量。

2、米粉提前半小時在水裡浸泡至軟,準備好材料。

3、胡蘿蔔切絲,蔥洗乾淨切碎,包菜洗乾淨切成包菜絲。

4、雞蛋打散,攪拌均勻,起油鍋,煎雞蛋,然後把雞蛋切成小塊狀。

5、倒入準備好的胡蘿蔔煎炒至八分熟,加入包菜,蔥花翻炒一分鐘。

6、倒入已經泡軟的米粉,加入適量清水,加入老抽和鹽翻炒即可。

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