板栗發芽了可以吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

發芽的板栗內部會產生黃麴黴素是一種對人體有害的物質。板栗是原產於我國的堅果,可以生吃也可用於燉湯,燒菜。板栗內部的營養非常豐富,可以通過它攝取胡蘿蔔素、脂肪、蛋白質無機鹽等物。

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