泡好的魷魚怎麼切花?
General 更新 2022年9月13日
先把魷魚表面的膜剝掉,翻至魷魚背面(去膜的另一面),用刀子從斜對角劃刀,注意不要切到斷,刀間距離也要夠密集;兩個角度都切好,加熱就會形成漂亮的魷魚花,也更容易沾附醬汁,美觀又好吃。
先把魷魚表面的膜剝掉,翻至魷魚背面(去膜的另一面),用刀子從斜對角劃刀,注意不要切到斷,刀間距離也要夠密集;兩個角度都切好,加熱就會形成漂亮的魷魚花,也更容易沾附醬汁,美觀又好吃。
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