菱角有酒味還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
菱角有酒味不能吃。菱角中含有豐富的水分及糖類物質，在一定溫度和溼度條件下很容易滋生細菌，如果菱角出現了酒味，則是由於存放時間過久或存放不當，菱角中的糖分發酵形成酒味，這樣的菱角不僅口感發苦變差，而且其中很可能已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後可能會引起不適反應，因此不建議食用有酒味的菱角。
菱角有酒味不能吃。菱角中含有豐富的水分及糖類物質，在一定溫度和溼度條件下很容易滋生細菌，如果菱角出現了酒味，則是由於存放時間過久或存放不當，菱角中的糖分發酵形成酒味，這樣的菱角不僅口感發苦變差，而且其中很可能已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後可能會引起不適反應，因此不建議食用有酒味的菱角。
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