秋葵為什麼會苦?
General 更新 2022年9月13日
秋葵苦的原因：
1、農藥殘留
秋葵在生長過程中，為了防病、治病或者提高產量等原因，會給秋葵噴灑農藥，沒有清洗乾淨，吃起來就會有些發苦。
2、秋葵太老
秋葵自身成分中帶有一定苦澀的味道，在肉質比較嫩的時候吧採摘，苦味會較淡，要是秋葵太老，苦味就會重一些。
3、處理不當
由於秋葵自身帶有一定苦澀的味道，經過焯水或者加熟後，其中的苦味能基本被揮發，但要是沒有經過焯水或者加熟，吃起來可能會有些發苦。
秋葵苦的原因：
1、農藥殘留
秋葵在生長過程中，為了防病、治病或者提高產量等原因，會給秋葵噴灑農藥，沒有清洗乾淨，吃起來就會有些發苦。
2、秋葵太老
秋葵自身成分中帶有一定苦澀的味道，在肉質比較嫩的時候吧採摘，苦味會較淡，要是秋葵太老，苦味就會重一些。
3、處理不當
由於秋葵自身帶有一定苦澀的味道，經過焯水或者加熟後，其中的苦味能基本被揮發，但要是沒有經過焯水或者加熟，吃起來可能會有些發苦。
Let us answer it!