河豚哪裡有毒?
General 更新 2022年9月13日
河豚身上最毒的部分是卵巢、肝臟兩個部位，其腎臟、血液、眼、鰓和面板的毒素次之，河豚的肌肉中不含毒素，但河豚死後其內臟中的毒素會深入到肌肉，這時魚肉中也會含有少量毒素，河豚的生殖週期會影響其毒性大小，晚春初夏季節時，懷卵的河豚毒性最大。
河豚身上最毒的部分是卵巢、肝臟兩個部位，其腎臟、血液、眼、鰓和面板的毒素次之，河豚的肌肉中不含毒素，但河豚死後其內臟中的毒素會深入到肌肉，這時魚肉中也會含有少量毒素，河豚的生殖週期會影響其毒性大小，晚春初夏季節時，懷卵的河豚毒性最大。
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