五花肉怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

五花肉做法:

1、準備材料:五花肉200克、蒜薹半斤、辣椒適量、蠔油1湯匙、黃豆醬1湯匙、料酒1湯匙、生抽兩湯匙。

2、五花肉切薄片。

3、蒜薹切段,紅椒切滾刀塊。

4、鍋中倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黃,烹入料酒。

5、倒入蒜薹炒至表面起皺,依次放入醬油、蠔油、黃豆醬,期間可以放入少量水翻炒均勻。

6、最後放入辣椒,翻炒均勻,起鍋即可。

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