自制老酸奶怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

1、準備好用料:純牛奶3袋,酸奶發酵劑1小包,白糖50克,40度溫水200克。

2、將純牛奶加入到內膽裡,然後加入一包菌粉和白糖,輕輕攪拌均勻。

3、然後往內膽和酸奶機外膽之間注入40度左右的溫水,液麵至內膽口下半釐米處。

4、將內膽放入酸奶機,通電,發酵時間8~10小時。 5做好的酸奶呈凝固狀,而且暖暖的,將酸奶裝入到小瓶裡,蓋上蓋子,放冰箱保鮮層冷藏一晚,口感更加好。

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