馬生菜蒸包子的做法?

General 更新 2022年9月13日

馬生菜蒸包子的做法:

1、準備材料:麵粉、酵母粉、馬齒莧、肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、花生油。

2、酵母粉加水和勻,加入麵粉和成麵糰,靜置發酵成蜂窩狀。

3、肉餡加入蔥、姜、鹽、醬油拌勻,再加上花生油。

4、把馬齒莧用開水燙熟,放到冷水裡過涼,剁碎。

5、加入到肉餡中,拌勻。

6、把麵糰揪成小劑子,擀成包子皮。

7、放上餡料。

8、順邊捏緊,靜置發酵約20分鐘。

9、冷水上鍋。

10、大火蒸大約25分鐘即可。

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