醬牛肉製作方法?
General 更新 2022年9月13日
醬牛肉製作方法：
1、準備材料：牛肉５００克、生薑３片、蔥１段、桂皮１片、老抽３克、生抽５克、甜麵醬５克、料酒５克、花椒２個、冰糖５克。
2、冷水放入生牛肉，煮沸去血沫。
3、放入生薑、蔥、桂皮、老抽、生抽、甜麵醬、料酒、花椒、冰糖。
4、小火煮１個小時。
5、裝盤，拌上醬料即可。
醬牛肉製作方法：
1、準備材料：牛肉５００克、生薑３片、蔥１段、桂皮１片、老抽３克、生抽５克、甜麵醬５克、料酒５克、花椒２個、冰糖５克。
2、冷水放入生牛肉，煮沸去血沫。
3、放入生薑、蔥、桂皮、老抽、生抽、甜麵醬、料酒、花椒、冰糖。
4、小火煮１個小時。
5、裝盤，拌上醬料即可。
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