帶魚一洗就掉肉是不是壞了?
General 更新 2022年9月13日
帶魚一洗就掉肉可能是壞掉了。一般來說帶魚都是冷凍儲存，解凍之後肉質仍然很硬，非常有彈性，並不會出現鬆散的情況，若帶魚沖洗解凍後，出現了鬆散的情況，是逐漸變質的現象，之後還會有一股異味，腥味非常大，這樣的帶魚是不能再食用的。
帶魚一洗就掉肉是不是壞了
帶魚的體型側扁如帶，全長1米左右，體表主要呈銀灰色，背鰭及胸鰭為淺灰色，並帶有很細小的斑點，而尾巴呈黑色。
帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，一般棲息於水深60-100m泥質海底，主要以毛蝦、烏賊為食。
帶魚的分佈比較廣，主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈。