黃酒的功效與作用、禁忌和食用方法?

黃酒的功效作用有促進血液迴圈、活血化瘀、健胃健脾、美容養顏等。黃酒的飲用禁忌是不能空腹飲用，不能混飲，肝病患者和慢性胃炎患者不宜喝黃酒。黃酒可以用熱水燙熱後飲用，也可以加冰塊冰鎮飲用。

黃酒的功效作用和禁忌

1、功效作用

黃酒含有豐富的麥芽糖、有機酸、維生素和礦物質，其功效作用有促進血液迴圈，活血化瘀，疏通經脈，改善疲勞等，飲用還能健胃健脾，增加新陳代謝，美容養顏。

2、飲用禁忌

喝黃酒不宜空腹，空腹飲酒容易醉，黃酒不宜混飲，混飲會產生副作用。另外，肝病患者不宜喝黃酒，以免加重肝臟負擔，加深病情，慢性胃炎患者也不宜喝黃酒，會損傷胃黏膜。

3、飲用方法

黃酒可以常溫飲用，將酒壺放入熱水中，燙熱後即可飲用，溫酒時間不宜過長，否則會使酒精揮發，黃酒淡而無味。夏季可以在黃酒里加入少量冰塊，飲用冰鎮黃酒