炒藕片怎麼做好吃?

General 更新 2022年9月13日

用料:藕,小米椒,青椒,蒜,蔥,臘八豆,孜然,辣椒油,生抽。

步驟:

1、藕洗淨後切片;準備好配料。

2、鍋中燒水,煮沸後加入藕片焯水1分鐘,撈出過涼水。

3、鍋中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒變色後加鹽,放入藕片翻炒。

4、加適量生抽,辣椒油翻炒,再加一點水和適量鹽翻炒。

5、最後放孜然和蔥花,出鍋裝盤即可。

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