香料怎麼炒?

General 更新 2022年9月13日

準備材料:胭脂紅籽23克、香菜籽8克、黑胡椒籽8克、孜然籽3克、丁香粒3顆、牛至10克、大蒜5瓣、檸檬青1個、食鹽3克。

1、胭脂紅籽、香菜籽、黑胡椒籽、孜然籽、丁香粒、牛至放進研磨器中,打成粉末。

2、大蒜和鹽放入蒜臼中搗碎。

3、蒜泥倒入香料粉末中。

4、擠入一個青檸汁,攪拌均勻,使其柔滑即可。

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