榨菜怎麼炒?

General 更新 2022年9月13日

材料:榨菜(175克)1包、豬肉200克、青菜椒1個、紅辣椒2個、紅頭蔥1根、油適量、鹽適量。

1、準備好材料,準備豬肉,洗乾淨;切好的豬肉,放鹽、油、醬油、料酒,醃製五分鐘;

2、青椒一個,青椒切絲,紅辣椒切段;蔥切段;

3、熱鍋,倒油,爆炒肉絲;

4、剛剛爆炒過豬肉的鍋,用剩餘油爆炒青辣椒、紅辣椒;

5、加入榨菜炒;然後加肉絲炒,放鹽、蔥花,均勻翻炒,起鍋。

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