三色糙米怎麼煮不熟?
General 更新 2022年9月13日
三色糙米在煮的時候有一定的方法和技巧，如果把三色糙米淘洗乾淨以後直接放在鍋中煮就很難把它煮熟。
最正確最簡單的煮制方法就是把準備好的三色糙米用清水淘洗乾淨以後直接放在清水中浸泡，時間在5~6小時左右，等它吸水變軟以後，再把它放到乾淨的鍋粥中，加適量清水用大火煮開，用小火慢慢煮，能讓三色糙米在40分鐘左右就被煮熟。
三色糙米也可以放在高壓鍋中煮，在煮的時候可以把準備好的三色糙米用清水焯洗乾淨，直接放在高壓鍋中，放入適量的清水，然後蓋好鍋蓋，加熱煮開讓高壓鍋的高壓閥升起，然後用小火繼續煮，煮半小時左右關火，讓高壓鍋的高壓閥自動降落，等它降落以後，開啟鍋蓋裡面的三色糙米就能煮熟。