公雞湯怎麼燉好喝又營養?
General 更新 2022年9月13日
公雞湯怎麼燉好喝又營養共有4步，需要的材料有：公雞、黃芪、黨蔘、蓮子、姜塊、清水、紅棗、枸杞。以下是公雞湯怎麼燉好喝又營養的詳細操作：
操作/步驟
1
雞肉剁塊焯水
將雞肉洗淨剁成小塊，冷水入鍋，倒入料酒焯水10分鐘，撈出洗淨油脂浮沫。
2
黨蔘紅棗蓮子姜洗淨
黨蔘切段，紅棗去核，蓮子去芯，姜去皮並洗淨。
3
鍋中放入雞肉黃芪
鍋中放入雞肉、黃芪、黨蔘、蓮子、姜塊、清水，大火煮開後轉小火慢燉2小時。
4
放入紅棗枸杞
放入紅棗慢燉一個小時後，放入枸杞慢燉10分鐘，再撒鹽調味即可。
END
總結：以上就是關於公雞湯怎麼燉好喝又營養的具體操作步驟，希望對大家有幫助。