抗氧劑有哪些?

抗氧劑是一類化學物質，當其在聚合物體系中僅少量存在時，就可延緩或抑制聚合物氧化過程的進行，從而阻止聚合物的老化並延長其使用壽命，又被稱為“防老劑”。

抗氧劑檢測

(1)薄層色譜法和比色法GB/T5009,30--2003中第二法採用薄層色譜對高脂肪食品中的BHA、BHT、PG做定性檢測，採用甲醇提取油脂或食品中的抗氧化劑，用薄層色譜定性，根據其在薄層板上顯色後的最低檢出量與標準品最低檢出量比較而概略定量。GB/T5009.30—2003中第三法採用比色法檢測食品中的BHT含量，試樣通過水蒸氣蒸餾，使BHT分離.用甲醇吸收.遇鄰聯二茴香胺與亞硝酸鈉溶液生成橙紅色，用三氯甲烷提取，與標準比較定量。GB/T5009.32--2003GB/T5009中採用比色法檢測油脂中PG的含量，試樣經石油醚溶解，用乙酸銨水溶液提取後，PG與亞鐵酒石酸鹽起顏色反應，在波長540nm處測

抗氧劑有哪些

1、芳香胺類抗氧劑芳香胺類抗氧劑，又稱為橡膠防老劑，是生產數量最多的一類，這類抗氧劑價格低廉，抗氧效果顯著，但由於使製品變色，限制了它們在淺色和白色製品方面的應用，主要用在塑料、合成纖維、乳膠、石油製品、食品、藥物和化妝品中。重要的芳香胺類抗氧劑有:二苯胺、對苯二胺和二氫喹啉等化合物及其衍生物或聚合物，可用在天然橡膠、丁苯橡膠、氯丁橡膠和異戊橡膠等製品中。2、受阻酚類抗氧劑受阻酚類抗氧劑是一些具有空間阻礙的酚類化合物，它們的抗熱氧化效果顯著,不會汙染製品,發展很快。這類抗氧劑的品種很多,重要的產品有:2，6-三級丁基-4-甲基苯酚、雙(3，5-三級丁基-4-羥基苯基)硫醚、四〔β-(3，5-三級丁基-4-羥基苯基)丙酸〕季戊四醇酯等。這類抗氧劑主要用在塑料、合成纖維、乳膠、石油製品、食品、藥物和化妝品中。

什麼是抗氧劑

抗氧劑一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機化合物在空氣中熱氧化的有機化合物。例如，食品容易氧化變質，可以加入少量抗氧劑以延長它們的儲存時間。塑料、合成纖維和橡膠等高分子材料容易發生熱氧降解反應，加入抗氧劑可以保持高分子材料的優良效能，延長使用壽命。

抗氧劑危害

1.毒副作用：毒理實驗表明：合成抗氧化劑(最常用的有BHA、BHT)毒副作用較大，對人體肝、脾、肺等均有不利影響。2.熱穩定性差：熱不穩定的抗氧化劑(如BHA、BHT、PG和TBHQ)在70℃以上的熱油中極容易揮發失效;3.抗氧化效率較低：在不同的油脂比較效果試驗表明：最常用的合成抗氧化劑比天然迷迭香提取物抗氧化效果弱至少3~6倍;4.應用範圍較狹窄：合成的抗氧化劑在應用範圍上有很多侷限性，歐盟美國等西方國家已經在食品進口相關檢驗方面限制進口使用人工合成的抗氧化劑加工的食品等產品。

抗氧劑多少錢一公斤

受阻酚抗氧劑ADKSTABAO-50,熔點：50℃,價位在42元左右,亞磷酸酯抗氧劑:ADKSTABPEP-8T熔點52℃,價位在52元左右.