韓國烤肉醬?
General 更新 2022年9月13日
烤肉的發展已經有很多年了，從祖先們學會使用火就可以烤動物的肉了。烤肉發展至今，花樣非常的多，近些年比較流行韓國的烤肉，也讓很多朋友學習了一番，不過一般都是購買的現成的韓國烤肉醬，其實在家裡也可以自己製作烤肉醬的。
韓國烤肉醬
韓國烤肉醬
食材準備糯米粉5匙，水10匙，味增3匙，砂糖1匙，辣椒粉適量，蒜頭適量，鹽少許，魚露適量。
方法步驟1、將糯米粉和水混合均勻，放入微波爐中3分鐘，每個30秒取出攪拌；
2、最後糯米粉和水攪成麻薯狀，放涼後加入味增，砂糖，蒜泥，鹽，辣椒粉和魚露；
3、拌勻之後放入罐子中密封，放置在溫暖處發酵24小時左右即可。
小貼士加入少許水果醋可以加快發酵的時間。