黑豆粥的做法?

想必很多人都知道黑色食品對頭髮有好處，其實黑豆粥也一樣有烏髮的作用。黑豆粥的做法除了最簡單的黑豆搭配大米熬粥之外，還可以加入枸杞、首烏、紅糖、苡仁等各種食材，從而黑豆粥也就具有了不同的風味。那麼黑豆粥的做法到底有哪些呢？

家常黑豆粥的做法

食材山藥300克，熟黑豆粉、黑芝麻、蜜棗、炸花生米、炸核桃仁各30克，橘紅粒20克，蜜冬瓜條15克，豬油、白糖各適量。

做法1、山藥洗淨，蒸熟，去皮，壓成泥；蜜棗切成粒。

2、炒鍋上中火，放豬油滑鍋，加少量開水，下山藥泥攪散，翻炒後加入白糖，炒至出油，加入熟黑豆粉、黑芝麻、炸花生米、橘紅粒、蜜冬瓜條、炸核桃仁、蜜棗炒勻即成。

功效健脾和胃，補肝益腎。適用於頭髮早白、脫髮等症。

黑豆粥的功效

食材大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。

做法1、大米洗淨，用清水浸泡約30分鐘；黑豆洗淨，用清水浸泡約3小時；大蒜去皮洗淨。

2、將黑豆與適量清水同放鍋內，先用大火煮沸，再轉小火煮約50分鐘。

3、待黑豆煮爛，加入大米、大蒜，小火煮約30分鐘至米爛粥稠，最後加入紅糖攪勻即可。