梅子酒的做法?

梅子酒的做法大致上都差不多，梅子的選擇一般都是用楊梅和青梅，其中使用青梅的較多。梅子酒相對於一般的高粱酒或者其他白酒來說，度數相對較低，口味不辣，不刺激，更容易被大家接受。

梅子酒的做法

梅子中含有很多營養成分，泡成青梅酒後，對人體的好處也非常多，例如可以緩解疲勞，促進新陳代謝，具有一定的殺菌作用，能夠防止細胞老化，防止皺紋，另外還有助於睡眠，同時還有減肥功效。

簡易梅子酒的做法

食材準備梅子1000克，白酒1000克，冰黃糖800克，鹽少許。

方法步驟1、將梅子去掉果蒂，加入少許鹽，清水浸泡10分鐘；

2、然後將梅子洗淨瀝乾待用；

3、廣口玻璃瓶洗淨後瀝乾水分，然後加入梅子，冰糖，白酒，蓋蓋放於陰涼處；

4、3個月以後即可飲用，泡的越久越香濃。

小貼士白酒的度數不用太高，25到45即可。