羊骨頭湯的做法?

羊骨頭可以很做高湯，也可以直接喝，並且羊骨可以很好的補鈣，而且羊骨頭做成的高湯可以烹製麵條、餃子等，並且羊骨頭湯的做法也是很多。

玉米香菇羊骨湯的做法

黑豆羊骨湯之食材選擇黑豆、大蔥、薑片、料酒、羊骨適量

黑豆羊骨湯之食材處理1、將黑豆用溫水泡軟。

2、將生薑切片、大蔥切段備用。

黑豆羊骨湯之下鍋處理1、將羊骨清洗乾淨之後，將骨頭焯水撈出。

2、將高壓鍋中放入適量的清水。

3、將薑片、料酒、羊骨、黑豆一起放入。

4、蓋上鍋蓋之後，大火煮開之後上汽之後大火5分鐘，再轉至小火慢燉60分鐘，關火。

5、等到汽放到差不多之後，加入適量的鹽、味精調味，再盛入而碗中，表面可以放一些蔥末。

香菇胡蘿蔔羊骨湯的做法

玉米香菇羊骨湯之食材準備甜玉米、香菇、羊骨、胡蘿蔔、姜

玉米香菇羊骨湯之食材處理1、將甜玉米去殼沖洗切成段。

2、將香菇洗乾淨，頂端切十字刀花。

3、胡蘿蔔滾刀切塊。

4、生薑切片備用。

玉米香菇羊骨湯之下鍋處理1、將骨頭清洗乾淨之後焯水撈出。

2、將湯鍋中放入適量的清水，再放入薑片煮開，接著放入骨頭、玉米、香菇。

3、大火再次煮開之後，放入胡蘿蔔。

4、大火煮開之後，轉小火繼續燉40分鐘左右，加入鹽、味精調味即可食用了。

家常羊骨頭湯的做法

香菇胡蘿蔔羊骨湯之食材選擇羊骨、胡蘿蔔、香菇、蔥、丁香、香葉、肉桂、花椒、姜、香菜、辣椒油適量

香菇胡蘿蔔羊骨湯之食材處理1、羊骨頭切一下，剁成幾段。胡蘿蔔切滾刀塊。

2、羊骨頭先大火燒開，去掉血沫沫。

香菇胡蘿蔔羊骨湯之下鍋處理1、將處理好的羊骨放在煲湯的砂鍋裡面，將花椒、蔥、香葉、肉桂等放入鍋裡。

2、加入適量的清水，水一定要加到味，之後就可以不用加了，並且放入香菇。

3、燒開之後，小火燉2個小時。

4、時間差不多之後，放入胡蘿蔔，等到胡蘿蔔差不多的時候，再將香菜到放到鍋裡，可以根據自己的口味再加入調料。