高粱米怎麼吃?

高粱作為我國的五穀之一，在東北地區種植最多，它主要可以用來釀酒。不過高粱米直接煮飯吃不如平時吃的大米來得細膩，味道上太大優勢。高粱怎麼吃才能有效的被人體吸收，一起來看看高粱怎麼吃才好。

高粱米怎麼吃：美容粥

食材準備黑米30克，紅米50克，高粱米40克，蕎麥米30克，糙米50克，海鮮菇100克，紅椒1個，蝦仁100克，蟹柳適量，貝肉適量，洋蔥80克，姜蒜適量，鹽，胡椒粉，料酒，番茄醬30ml，乳酪半斤。

方法步驟1、將紅米，黑米，高粱米，蕎麥米和糙米洗淨浸泡4小時；

2、將泡過的五穀放入電飯煲中煮熟待用；

3、蘑菇等洗淨切塊，紅椒去核切塊，蝦仁加入料酒，鹽，胡椒粉醃一會；

4、蟹柳切小段，姜蒜剁成泥，洋蔥切粒，貝肉和蘑菇放入加鹽和料酒的沸水中焯燙一下；

5、鍋中少許油燒熱，放入姜蒜蓉和洋蔥粒爆香，然後放入貝肉翻炒，下入蝦仁和蟹柳炒勻；

6、然後放入蘑菇和紅椒炒勻，加入鹽，番茄醬和煮熟的五穀米飯拌勻；

7、然後裝入烤盤中，加入乳酪，放入預熱220度的烤箱中，烤8分鐘即可。

高梁米怎麼吃：高粱飯

食材準備黃豆適量，黑芝麻少許，糙米適量，小麥仁，玉米渣，黑米適量，薏仁少許，高粱米少許，赤小豆少許。

方法步驟1、將所以食材清洗乾淨，浸泡8小時以上；

2、然後放入電飯煲中，加入足量的水；

3、啟動粥的功能，煮熟即可。