泡菜煎餅?
泡菜煎餅經常出現在韓國的電視劇中,在韓國思密達那裡,泡菜視乎應用的範圍非常廣,可以說是泡菜大國。相比普通的煎餅大家都是吃得非常多了,這裡我們就來製作幾個泡菜煎餅,讓各位嘗一嘗。
韓國泡菜煎餅
食材準備泡菜200克,麵粉300克,雞蛋4個,尖椒2個,火腿腸50克,油鹽適量,蔥蒜適量,尖椒適量,花生碎少許,小蘇打適量,胡椒粉適量。
方法步驟1、將泡菜,尖椒,蔥蒜和火腿腸全部企鵝陳碎末;
2、混合之後打入雞蛋,加入適量的麵粉和水,攪成糊狀;
3、攪勻之後加入鹽,尖椒和胡椒粉,小蘇打調味;
4、煎鍋中放入少許油,舀入麵糊,攤勻,撒些芝麻,翻面,兩面金黃即可出鍋。
家常泡菜煎餅
食材準備低粉120克,清水100克,泡菜120克,蔥末2大勺,蒜末1小勺,麻油1小勺。
方法步驟1、韓國泡菜稍微沖洗後切丁,加入蒜末,蔥末和麻油拌勻;
2、低粉中加入清水調勻,然後拌入切好的泡菜,攪勻;
3、鍋中放油燒熱,放入麵糊,中小火煎至金黃即可。
泡菜煎餅
食材準備泡菜20克,雞蛋1個,麵粉適量,水適量,魷魚40克。
方法步驟1、將所有的材料混合切丁,加入麵粉和水調成糊狀;
2、鍋中放油燒熱,兩面煎黃即可出鍋。
小貼士泡菜是鹹的,所以可以不用放鹽。