蜂蜜有哪些功效作用 怎麼挑選?
蜂蜜是眾所周知的一種家常食品，富含大量葡萄糖和果糖、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、煙酸、胡蘿蔔素、澱粉酶、轉化酶、脂酶以及多種維生素與微量元素。為了養生保健，許多人每天都會食用蜂蜜，可是要問起蜂蜜的功效，估計都說不出來。所以，今天就為大家說說這蜂蜜的功效與作用，一起來了解下吧。
蜂蜜有哪些功效？
減肥
想要減肥的話，不妨聽小編的一個建議，那就是每天喝一杯蜂蜜水，因為蜂蜜水是具有減肥的效果。當我們飲用蜂蜜水的時候，就會讓蜂蜜直接進入到腸胃裡面，把體內的毒素都起到排出體外的效果，並且蜂蜜所含有的果膠還是具有分解毒素的效果，這樣就不會讓我們形成肥胖，從而起到減肥的效果。
養顏美容
想要養顏美容的話，女人最不可少的一個事情就是喝一杯蜂蜜水了，因為蜂蜜水是具有起到養顏美容的效果，如果每天早上醒來用喝一杯用溫水沖泡的蜂蜜水，經過一段時間之後，你就會發現自己的肌膚變得白嫩了很多。
延年益壽
我們都知道蜂蜜裡面含有非常多的營養物質，其中有不少是礦物質跟維生素。如果我們經常喝蜂蜜水的話，就可以起到補充人體所需的一些物質，這樣就會讓身體處於一個健康的運轉轉態，起到延年益壽的效果。
預防女性老年痴呆
有研究資料表明，女人一旦到了老年之後，體內的雌性激素活力就會出現下降的情況，這樣是非常容易出現老年痴呆的情況，而如果是經常食用蜂蜜的人，就基本很少出現雌性激素活力下降的情況，所以說喝蜂蜜是可以預防老年痴呆的出現。
促進腸胃的蠕動
蜂蜜對人體的胃部是可以起到很好的保護作用。在這之前，有做了很多的實驗，發現蜂蜜水是具有促進腸胃蠕動的效果，這樣就可以促進腸胃的消化，提高身體的消化系統，不會出現消化不良的情況。
清熱解毒
有研究表明，蜂蜜是具有清熱解毒的效果，如果發現自己體內毒素過多的話，就可以喝蜂蜜水來緩解，最好是平時要經常喝蜂蜜水，才能長期把體內的毒素都排出體外，不會出現毒素累積的情況，這樣才不會引發一系列的疾病。
蜂蜜有哪些型別？
百花蜜——清熱解毒
百花蜜顧名是採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
槐花蜜——保養心腦血管
槐花蜜水白透明，質地濃稠，不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜適口。還具有槐花之祛溼利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時也有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品，較適用於心腦血管病患者保健食用。
椴樹蜜——鎮靜安神
是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶。本品有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效，有一定的鎮靜作用。
荊花蜜——清熱祛燥
荊花蜜為淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為“一等蜜”，本品採自華北地區，南方少見。有清熱祛燥、解毒祛痛之功效。
枸杞蜜——補氣壯陽
枸杞蜜為深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補氣、滋腎、潤肺、壯陽之功效。
枇杷蜜——止咳平喘
枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，有清肺、洩熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多者的理想選擇。
黨蔘蜜——能治貧血
黨蔘蜜是蜜蜂採自名貴中藥材——黨蔘花蜜釀造而成，味甘平，色澤呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、女性血崩、貧血有輔助療效，適於體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
五味子蜜——調理肺腎雙虛
五味子蜂蜜屬中藥蜜種。採自澀腸止瀉的五味子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火鬱肺等症有良好的輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等患者日常食療保健之用。
因為秋天的氣候過於乾燥，空氣中的水分非常的缺乏，因此，人們的面板都會特別容易的乾燥，那麼，想要面板水潤不幹燥，那麼，你就應該多喝些蜂蜜水，這樣不僅補水潤肺，還能夠對面板有幫助，如果給蜂蜜裡面加一些牛奶的話，那效果就會更好了。
蜂蜜應該如何挑選
第一看顏色
因為花朵的不同，蜂蜜的釀造出來的顏色也各有不同。顏色深的蜂蜜所含的礦物質、氨基酸比顏色淺的蜂蜜豐富。如果你需要補充微量元素，可以適當選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質量好的蜂蜜，其質地是較為細膩，顏色光亮透明;質量差的蜂蜜通常比較混濁。
第二看黏稠度
如何看蜂蜜的粘稠度，小編教大家一個方法，就是用筷子。將蜂蜜匯入透明玻璃杯中，然後插上一根筷子，將筷子拉起時，如果有拉絲且不拉斷，則說明蜂蜜的粘稠度高，質量好，反之，則說明蜂蜜的質量不好。
第三看雜質
看蜂蜜是否存在雜質，我們可以將蜂蜜倒在一個透明玻璃器皿中，放在陽光下或是燈光下，如果透過器皿看到蜂蜜中含有顆粒狀的小物質，則說明蜂蜜的濃度不夠高，且質量不好。如果沒有雜質的存在，或是雜質含量少，則說明蜂蜜的質量高，純正。