粽子怎麼蒸?

蒸粽子時需在鍋內加入適量的清水，將粽子放置在蒸架上，加熱煮沸後14分鐘可將其取出，速凍粽子蒸的時間要長一些，需要20分鐘的時間才能熟透，生粽子用高壓鍋煮的時候需要1個小時的時間，普通鍋煮時至少需要2個小時。

蒸粽子的方法

將鍋內加入適量的清水，之後將蒸架放置鍋內，將粽子在依次放置在蒸架上蒸煮，加熱煮沸後保持14分鐘的時間，速凍粽子蒸的時間要長一些，需要20分鐘的時間即可，煮的時候要連同箬葉一起蒸煮，口感會更好。

煮生粽子的方法

1、高壓鍋煮

生粽子煮的時間要長久一些，用高壓鍋煮需1個時間的時間，在鍋內加入清水，水量要沒過粽子，等水沸騰後將粽子放置其中，等清水再次沸騰後轉中小火煮30分鐘的時間，最後關火燜20分鐘的時間即可。

2、水煮法

使用普通的鍋煮的時候需要的時間要長一些，需在鍋內加入清水，待水沸騰後可加入粽子，煮2個小時的時間才能取出，撈起來的時候用手壓一下，感到粽子是粘性的便表示已經熟了。