橄欖油可以加熱嗎?

General 更新 2022年9月13日

橄欖油可以加熱

橄欖油和植物油、花生油等食用油一樣是可以加熱的，但橄欖油不宜加熱時間過長。橄欖油營養豐富，更加健康，它同樣可以拿來炒菜，做出來的食品更香更可口。橄欖油冷熱皆宜，不要將橄欖油加熱至冒煙，冒煙就代表橄欖油的營養開始流失了，要注意控制溫度。

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