做蛋糕能用鴨蛋嗎?
General 更新 2022年9月13日
鴨蛋可以做蛋糕
鴨蛋是可以製作蛋糕的，並且別有一番風味，需要將鴨蛋的蛋黃與蛋清分開，加入蜂蜜、色拉油、牛奶、麵粉攪拌均勻，將蛋清打成粗泡狀分三次加入30克的糖，鴨蛋的蛋清是比較難是打的，所以需要消耗較多的時間，之後再加入蛋黃，放置烤箱中即可。
鴨蛋是可以製作蛋糕的，並且別有一番風味，需要將鴨蛋的蛋黃與蛋清分開，加入蜂蜜、色拉油、牛奶、麵粉攪拌均勻，將蛋清打成粗泡狀分三次加入30克的糖，鴨蛋的蛋清是比較難是打的，所以需要消耗較多的時間，之後再加入蛋黃，放置烤箱中即可。
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