烏龍茶能做奶茶嗎?
烏龍茶能做奶茶,用烏龍茶製作奶茶口感較好,顏色鮮亮。將100毫升的水煮沸,關火後加入3~5克的茶葉,加蓋燜5分鐘後倒入300毫升溫牛奶,繼續加熱至煮沸,加入適量白糖,晾涼後便可飲用,奶香和茶香完美結合,香味濃郁。
烏龍茶能做奶茶
烏龍茶可以做奶茶,烏龍茶是半發酵的茶葉,其中香味濃郁,並且具有發酵和烘焙後的火香氣,用其製作奶茶香味濃郁,口感較好。但是製作奶茶最好的茶類是紅茶,口感佳,並且沒有苦澀感。
使用烏龍茶製作奶茶時,需要先將100毫升的水大火煮沸,關火後加入烏龍茶包,沒有茶包可以直接加入烏龍茶,100毫升的水中需要放3~5克的茶葉,加蓋泡5分鐘,將茶葉取出。
往鍋中加入300毫升的溫牛奶,繼續加熱至牛奶煮沸便可以關火,需要根據自己的口味加入適量的白糖,烏龍奶茶的風味更佳。奶茶做好後不要馬上飲用,以免燙嘴,晾涼至40度再飲用為佳。