木須肉的家常做法?
General 更新 2022年9月13日
起鍋燒油放入蛋液炒熟劃散盛出備用後，往鍋內加入適量油燒熱，放入肉絲炒至變色，再加入姜蒜翻炒片刻。最後倒入少量生抽調味，放入木耳和黃瓜炒至斷生，倒入雞蛋炒勻，加入鹽調味，淋上香油後，美味的木須肉就完成了。
木須肉的製作方法
準備食材：豬肉、雞蛋、黑木耳、黃瓜、食鹽、姜、蒜、料酒、生抽、香油、水澱粉、植物油。
1、豬肉洗淨切片，加入鹽、料酒和水澱粉醃製一段時間，黑木耳浸水泡發，雞蛋打散，薑切片，蒜切末，蔥切蔥花，黃瓜切條備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入蛋液炒熟劃散盛出備用。
3、鍋內加入適量油燒熱，放入肉絲炒至變色後，加入姜蒜翻炒片刻。
4、倒入少量生抽調味，放入木耳和黃瓜炒至斷生，再倒入雞蛋炒勻，加入鹽調味，淋上香油後，美味的木須肉就做好了。